Découvrez en vidéo pourquoi il est stratégique pour les agriculteurs des Hauts-de-France de produire des protéines locales, et comment cette stratégie peut s'avérer rentable !
Dans son master plan, qui fixe le cap pour 2025, la région Hauts-de-France s'est fixé un objectif : faire des Hauts-de-France le leader européen des protéines !
Mais au-delà de cette grande ambition, l'intérêt pour les agriculteurs d'intégrer davantage de protéagineux dans les assolements est économique, comme le démontre le témoignage de Benoit Minard, agriculteur à Petiville (76), qui s'est essayé à la culture du lupin. En outre, ces cultures permettent de capter du carbone, et donc d'accéder demain au marché des crédits carbone...
Découvrez dans ce reportage les solutions et les axes de travail développés par la coopérative NORIAP.
